ได้รับความอนุเคราะห์จาก PLANTLABหมายเหตุบรรณาธิการ: คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลทั้งหมดของ PlantLab ของผู้ประกอบการMatthew Kenney เชฟชื่อดังได้รับการยกย่องไปทั่วโลกจากความสำเร็จในแวดวงอาหารมังสวิรัติ ผู้ประกอบการอาหารจากพืชรายนี้ดำเนินกิจการร้านอาหาร 24 แห่งในเมืองต่างๆ ทั่วโลก ตั้งแต่นิวยอร์กซิตี้ไปจนถึงอัลจานาบิยาห์ ประเทศบาห์เรน เขาเป็นผู้เขียนตำราอาหาร 13 เล่ม
เป็นผู้พัฒนาหลักสูตรการทำอาหารจากพืชออนไลน์ทั่วโลก
และเป็นผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Award ถึงสองครั้ง
แต่เคนนีย์ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับปัญหาทางการเงิน เขาต้องเผชิญกับภาระหนี้สินและคดีความในรัฐต่างๆ รวมถึงนิวยอร์ก แคลิฟอร์เนีย ฟลอริดา โอกลาโฮมา และเมน
ตอนนี้ ดูเหมือนว่าปัญหาทางการเงินและกฎหมายของ Kenney จะลามไปถึงวงในของเขาด้วย อดีตเพื่อนร่วมงานของเขา Adam Zucker ซึ่งปัจจุบันเป็น CEO ของPlantLabซึ่งเป็นกลุ่มโรงเรียนสอนทำอาหารทั่วโลกที่ Kenney เป็นเจ้าของก่อนหน้านี้หายไป ไม่มีใครในบริษัทรู้ว่าเขาอยู่ที่ไหนหรือจะกลับมาเมื่อไหร่ แม้ว่าจะไม่มีรายงานคนหายภายใต้ชื่อดังกล่าวในปี 2561 ตามรายงานของกรมตำรวจนิวยอร์ก เรื่องเร่งด่วนที่สุด: Zucker ควบคุมการเงินของบริษัทด้วยอิสระอย่างสมบูรณ์ และดูเหมือนว่าจะไม่มีการกำกับดูแลใดๆ เลย
ในเช้าวันพุธ ทีมรับเข้าเรียนของ PlantLab ได้ส่งอีเมลถึงลูกค้าเพื่อแจ้งเตือนเมื่อ Zucker ไม่อยู่ และยกเลิกหลักสูตรที่กำลังจะมีขึ้น ซึ่งบางหลักสูตรมีราคาสูงถึง 6,000 ดอลลาร์
“เราเสียใจที่ต้องแจ้งให้คุณทราบว่าหลักสูตรทั้งหมดในทุกสถานที่จะถูกยกเลิกจนกว่าจะมี ประกาศเพิ่มเติม” บริษัทระบุในอีเมลซึ่งได้รับการตรวจสอบโดยผู้ประกอบการ “ทีมงานทั้งหมดของ PlantLab ไม่สามารถติดต่อ CEO Adam Zucker ได้ตั้งแต่วันอังคารที่ 21 สิงหาคม 2018 เวลา 11:15 น. PST Adam Zucker เป็นเจ้าของ PlantLab แต่เพียงผู้เดียวและเป็นคนเดียวที่รับผิดชอบด้านการเงินและสถานที่ทั้งหมด การชำระเงิน เนื่องจากปัจจัยเหล่านี้เราจึงไม่สามารถจัดชั้นเรียนต่อไปได้ “
นักเรียนคนหนึ่งในนิวยอร์กซึ่งขอไม่เปิดเผยตัวตนได้จ่ายเงินมากกว่า 4,500 ดอลลาร์สำหรับหลักสูตรที่กำลังจะมีขึ้นในบาร์เซโลนาและบาหลี “ฉันผิดหวังที่รู้วิธีนี้ และฉันหวังว่าจะได้เงินคืน” เธอกล่าว
การโทรและอีเมลไปที่ PlantLab ในวันพุธและ Zucker เองก็ไม่ได้รับคำตอบ ในกรณีของ Zucker ข้อความเสียงในมือถือของเขาเต็มและไม่สามารถรับข้อความใหม่ได้
ในการให้สัมภาษณ์กับEntrepreneur Kenney กล่าวว่าเขาได้ให้สิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาแก่ Zucker ผ่าน PlantLab เมื่อกว่าปีที่แล้ว “เราไม่มีส่วนเกี่ยวข้องเลย” เขากล่าวถึงบริษัท “ฉันไม่รู้ว่าเขาอยู่ที่ไหน”
Matthew Kenney Cuisine กล่าวในแถลงการณ์ถึงEntrepreneur
ว่าบริษัทไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับ Academy นับตั้งแต่การขาย นอกเหนือจากสัญญาอนุญาตที่ PlantLab ผิดนัดในขณะนี้ “เรากำลังประสบปัญหาขาดทุนเนื่องจากปัญหาของ PlantLab และกำลังสำรวจทางเลือกทั้งหมดของเราในเวลานี้” บริษัทกล่าว “เมื่อเรามีความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับสถานการณ์ เราจะดำเนินการตามความเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ในเวลานี้ เรามีความรู้เกี่ยวกับสถานการณ์นี้น้อยกว่านักเรียนที่ถูกยกเลิกชั้นเรียนและคนอื่นๆ ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์นี้”
เมื่อวันพุธที่ผ่านมา เว็บไซต์ของ PlantLab ไม่ได้กล่าวถึงความวุ่นวายของบริษัท แต่การคลิก “ลงทะเบียน” สำหรับหลักสูตรออนไลน์ที่มีตราสินค้าของ Kenney ทำให้เกิดข้อผิดพลาด 404 — หน้า “ไม่พบ” บัญชีโซเชียลมีเดียของบริษัทไม่ได้กล่าวถึงการหายตัวไปของ Zucker ในขณะที่เขียน
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่นักเรียนด้านการทำอาหารที่เชื่อมโยงกับหนึ่งในธุรกิจปัจจุบันหรือธุรกิจเดิมของ Kenney ตกอยู่ในภวังค์ของปัญหาทางการเงินและกฎหมาย
ในเดือนมิถุนายน 2017 Kenney ได้ขายทรัพย์สินของ Matthew Kenney Culinary Academy ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรที่มีพืชหลากหลายชนิดของเขาให้กับ Zucker อดีตซีโอโอและซีอีโอชั่วคราวของเขา ซึ่งต่อมาได้โอนโรงเรียนสอนทำอาหารไปยังบริษัทใหม่โดยใช้ชื่อใหม่ : แพลนท์แล็บ. ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน นักเรียนที่ชำระค่าเล่าเรียนล่วงหน้าสูงถึง 5,500 ดอลลาร์ได้รับแจ้งว่าหลักสูตรที่กำลังจะมีขึ้นถูกยกเลิก มันส่งผลกระทบต่อนักเรียนประมาณ 30 คนที่ได้รับเงินคืนในที่สุด Kenney กล่าวในการให้สัมภาษณ์กับEntrepreneur
ประมาณหกเดือนก่อนหน้านี้ แนวโน้มในอนาคตของ Kenney และธุรกิจของเขาแตกต่างกันเล็กน้อย
ในเดือนธันวาคม 2559 บทความของ Forbes ที่ถูกลบไปตั้งแต่ตอนนี้มีเฉพาะในเว็บไซต์ของ Matthew Kenneyโดยมีพาดหัวว่า “พบกับชายผู้สร้างอาณาจักรที่มีพืชเป็นพันล้านดอลลาร์” ในบทความนี้ Zucker และ Kenney อ้างว่าร้านอาหารและธุรกิจการบริการของแบรนด์จะสร้างรายได้ 15 ล้านดอลลาร์ในช่วง 12 เดือนข้างหน้า และ Kenney กล่าวว่าเขาคาดว่าจะสร้างรายได้ 100 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2564
Credit : แนะนำ 666slotclub / hob66